Jorge Luis Ríos
ACUÑA, COAH. – El desayuno es considerado una de las comidas más importantes del día, no obstante, muchas personas deciden saltárselo o desayunan alimentos que no ayudan al cuerpo o que no dan una sensación de saciedad, expuso América Sánchez de la Cruz.
La especialista en nutrición dijo que hay tres alimentos que son comúnmente usados al desayuno y que agotan a las personas desde temprano, lejos de ser beneficios para la salud.
Los cereales aparentemente son saludables, pero son en realidad azúcar con forma de fibra. Estos productos, comunes en los supermercados, llevan en su mayoría más del 20 por ciento de azúcares añadidos, harinas refinadas y jarabes.
“El segundo alimento que estaría arruinando la energía de las personas son: las leches vegetales; estos artículos se han popularizado en los últimos años y es habitual tenerlos en casa, pero no son leche debido a que nadie ordeña una almendra.
Otro alimento son las barritas de cereales o de proteínas que para muchas personas, estas son una opción rápida de comer cuando tienen hambre o van camino al trabajo, sin embargo, dijo que no son recomendables.
“Están llenas de jarabe de glucosa, grasas vegetales baratas y polialcoholes que alteran el microbiota y te dejan hinchado y con gases. Y la proteína suele venir del suero más barato del mercado”, señaló.
